La familia Sans-Rovira

La família Sans-Rovira i els seus antecessors han viscut sempre al Penedès i l'elaboració de vins i cava ha format part de la seva història i la seva cultura. Quan en el 1982 van adquirir la masia Grabuac la van restaurar, retornant l'hi la seva esplendor, i van iniciar la producció del cava Ludens.

Maura Rovira, enòloga i filla de cellerers de Penedès, va reorganitzar, ampliar i renovar el celler per a una perfecta elaboració del cava.

Seguint els mètodes tradicionals, Maura Rovira manté un estricte control de qualitat, l'èxit es deu a l'atenció personal en la producció del cava artesanal Ludens per garantir que cada ampolla tingui una personalitat única i extraordinària.