Cal fraret brut nature

Cal Fraret Brut Nature

Variedades:
25% Parellada
40% Xarel·lo
35% Macabeo

Añada:  2009

Crianza:
Crianza en contacto con las lías durante un mínimo de 36 meses.

Azúcar por litro:
0 gr/l (únicamente azúcar residual)

Graduación:  11%

Nota de cata:
Del color de la luna, con aromas a caramelo tostado y recuerdos a manzana al horno . Apreciamos la piel del limón y una buena sedosidad en boca. La burbuja le da vida y sedosidad. 

Gastronomia:
Acompaña  platos de pescado azul al horno, tapas, paellas de arroz negro, pollo, bogabante o langosta brasa y quesos de pasta prensada cocida (Comté, Beaufort).
Servir a 7-8°C

Conservación:
En nevera o en una cava, siempre de pie.